読谷村の経営アドバイザーの記録

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2012年01月01日

2012年、年始にあたり。

あけましておめでとうございます。
今年も、よろしくお願いします。

Posted by 組長 at 01:00 │Comments(0) │ご挨拶

2011年12月20日

第31回読谷山焼　陶器市。

毎年12月第3週の金土日で行われる「読谷山焼　陶器市」。
今年も盛況でした。
そして、良い物が買えたなあ♪ 続きを読む

Posted by 組長 at 07:49 │Comments(0) │働く

2011年12月07日

第27回那覇マラソン。

スポーツイベントの多い沖縄県。
その中でも、参加者が多いイベントといえば、那覇マラソン。
5年程前、初フルマラソンで完走した時の感動は忘れられない。続きを読む

Posted by 組長 at 07:18 │Comments(0) │遊ぶ

2011年11月28日

あれ？バナナの実がなりそうだ。

先週くらいから、かなり寒くなってきた沖縄本島。
いやー。そろそろ半袖生活も終わりかなぁ。
それなのに、バナナの実がなりそう。続きを読む

Posted by 組長 at 21:17 │Comments(0) │ハルサー

2011年10月03日

価格競争から脱却するために。

価格以外に、他との違いが分からない。だから、価格競争しかない。
続きを読む

Posted by 組長 at 17:43 │Comments(0) │働く

2011年08月06日

島バナナ水没・・・・

台風9号の暴風圏を抜けたので、宜野湾のバナナ畑を見に行く。
半分くらい折れていても、しょうがないと覚悟していたけど、
なんだ。これ？水没じゃん。。。。続きを読む

Posted by 組長 at 15:25 │Comments(0) │ハルサー

2011年07月31日

ナポレオンフィッシュを喰う。あと、紅豚ロースハムステーキも。

メガネモチノウオ。通称ナポレオンフィッシュ。
沖縄では、「ひろさー」という。

白い綺麗な身が、美しい。続きを読む

Posted by 組長 at 11:00 │Comments(2) │食う

2011年07月28日

自家製ロースハムを作る（後篇）

10日前から取り組んだロースハムづくり。
ふふふ。ようやく完成。続きを読む

Posted by 組長 at 06:34 │Comments(0) │食う

2011年07月20日

「サンゴと自然海岸」フィールドワーク。

「サンゴと自然海岸」のフィールドワーク。
実は、自然海岸の少ない沖縄本島。しかし、読谷村には自然海岸が残っている。続きを読む

Posted by 組長 at 07:16 │Comments(0) │働く

2011年07月17日

自家製ロースハムを作る（前篇）

紅豚を使って、ロースハムを作る。
10日間で完成するらしい。来週が、楽しみだ。続きを読む

Posted by 組長 at 09:39 │Comments(3) │食う

2011年07月03日

第1回大沖縄展　ありんくりんうちなーむん

一昨日からリウボウデパートで開催されてる大沖縄展に行ってきた。
リウボウ20周年と銘打つだけあって、面白い出展者・新商品が並ぶ。続きを読む

Posted by 組長 at 07:56 │Comments(1) │働く

2011年06月27日

台風過ぎたー。バナナ倒れたー。

島バナナは背が高くて、細いのが特徴。
だから、強風に弱く、大規模生産に向かない。
けっこうリスクが高い島バナナ栽培。続きを読む

Posted by 組長 at 12:30 │Comments(0) │ハルサー

2011年05月24日

台風情報。

台風1号に引き続き、台風2号も来沖しそう。
一昨年まで、ほとんど台風来なかったのにね。続きを読む

Posted by 組長 at 22:18 │Comments(0) │住む

2011年05月23日

読谷山焼。やちむんの里　北窯にて

先週、窯出しを行ってた北窯に行ってきた。続きを読む

Posted by 組長 at 22:18 │Comments(0) │働く

2011年05月10日

第1次自転車沖縄一周計画3日目。

濃霧の中、南部をチャリンコで走る。
糸満市街地を過ぎると、100m先がぼやける状態。
まあ、朝7時前なら対向車もいないから、危なくはないんだけどね。続きを読む

Posted by 組長 at 12:37 │Comments(0) │遊ぶ

2011年05月01日

第1次自転車沖縄一周計画2日目。

自転車沖縄一周2日目。
この日は、強風＋まさかの梅雨いりでした。
とりあえず、ゴールまでに本降りにならなくてよかった。続きを読む

Posted by 組長 at 21:22 │Comments(0) │遊ぶ

2011年05月01日

第1次自転車沖縄一周計画1日目。

自転車での沖縄一周を企画。
なんとなーく地図を見ながら、ルートを決めると、およそ350kmと見積る。
350kmを2日間かけて走る計画。続きを読む

Posted by 組長 at 09:40 │Comments(0) │遊ぶ

2011年04月22日

ゆんた市場、明日からオープン。

明日、読谷村にファーマーズマーケットがオープンする。
旧陸軍飛行場滑走路の隣だ。続きを読む

Posted by 組長 at 12:27 │Comments(3) │働く

2011年04月08日

「とどけよう模合のココロ」プロジェクト

宜野湾市の商工会青年部から、
お知らせが回ってきました。

僕も、当日は、カマボコや魚販売のお手伝いをしていますので、
お時間のある方は、ぜひお越しください♪

以下、転送です。続きを読む

Posted by 組長 at 14:01 │Comments(0) │働く

2011年04月05日

東御廻い。

沖縄イケメン連さんが主催している、歩き東御廻いに参加した。
琉球王朝の伝統行事を、ウォーキングをしながら体験しようというもの。
14箇所の御願所を回る。
自然の岩などが参拝対象になるのが、沖縄の特徴だね。続きを読む

Posted by 組長 at 12:07 │Comments(0) │働く